Rucola, Rocket
Rucola microgreens - Rocket
Rucola Rocket heeft een uitgesproken smaak die snel herkenbaar is.
Ideaal om een gerecht wat pit te geven, bijvoorbeeld in salades, pasta’s of op pizza.
Seizoen | Heel het jaar |
Kleur | Donkergroen |
Smaak | Pittig, peperachtig |
Textuur | Licht knapperig |
Wat zijn Rucola Rocket microgreens?
Rucola microgreens zijn jonge scheuten van de rucolaplant, met kleine blaadjes en een frisse groene kleur. Ze hebben een fijne structuur en een aromatisch karakter.
Ze worden geoogst na 7 tot 10 dagen. De smaak is pittig, kruidig en iets nootachtig, vaak sterker dan volgroeide rucola. Hierdoor zijn ze ideaal om gerechten extra diepte te geven, zoals pizza, pasta en salades.
Waarom kiezen voor Rucola, Rocket microgreens?
Extra voedzaam
Rijk aan vitaminen en ondersteunend voor je metabolisme.
Duurzaam
Snel groeiend en milieuvriendelijk geproduceerd.
Pittig en kruidig
Geeft gerechten een intense, aromatische kick.
Snel te gebruiken
Direct klaar voor gebruik, zonder extra bereiding.
Voedingswaarde & gezondheidsvoordelen
Rucola Rocket microgreens staan bekend als echt superfood!
Vitamine C - versterkt het immuunsysteem.
Vitamine K - draagt bij aan sterke botten.
Zwavelverbindingen - ondersteunen detoxprocessen.
Calcium - goed voor botten en tanden.
Antioxidanten - beschermen tegen vrije radicalen.
Ijzer - belangrijk voor energie en bloed.