Erwt, Foxy
Erwt microgreens - Foxy
Erwt Foxy is een jonge erwtscheut die populair is als microgroente. Door de zachte smaak is hij heel veelzijdig en combineert hij goed met zowel groente- als vleesgerechten.
Seizoen | Heel het jaar |
Kleur | Fris groen |
Smaak | Mild, licht zoet |
Textuur | Zacht, knapperige blaadjes en stelen |
Wat zijn Erwt Foxy microgreens?
Erwt microgreens zijn jonge scheuten van de erwtenplant, met fijne rankjes en frisgroene blaadjes. Ze hebben een zachte structuur en een sappige beet.
Ze worden meestal geoogst na 10 tot 14 dagen. De smaak is lichtzoet en doet sterk denken aan verse doperwten. Door hun frisse karakter en voedingswaarde zijn ze perfect in salades, wraps en warme gerechten.
Waarom kiezen voor Erwt, Foxy microgreens?
Extra voedzaam
Rijk aan plantaardige eiwitten en essentiële voedingsstoffen.
Duurzaam
Lokaal geproduceerd met een lage ecologische voetafdruk.
Fris en lichtzoet
Een zachte, zoete smaak die iedereen aanspreekt.
Snel te gebruiken
Geen koken nodig. Meteen klaar om te serveren.
Voedingswaarde & gezondheidsvoordelen
Pea Foxy microgreens staan bekend als echt superfood!
Vitamine C - versterkt het immuunsysteem.
Vitamine A - ondersteunt zicht en huid.
Plantaardige eiwitten - dragen bij aan spierherstel.
Vezels - ondersteunt de spijsvertering.
Foliumzuur - belangrijk voor celvernieuwing.
Kalium - Helpt bij een gezonde bloeddruk.